Resep Dan Cara Membuat Opor Ayam Kampung Yang Lezat

Siapa sich tak kenal Opor Ayam, makanan yang menjadi salah satu ciri khas lebaran.Tapi tidak cuman itu, resep opor ayam juga bisa dijadikan menu sehari-hari didalam rumah untuk keluarga.

gambar Opor ayam yang lezat

Karena Opor Ayam yang begitu lezat dimulai dari kuah sampai dagingnya yang empuk ditambah sedikit taburan bawang goreng sungguh sangat menggoda lidah, ketika  anda mulai menyantapnya dengan sepiring nasi atau lontong.Pada kesempatan ini anda bukan hanya menikmati saja, akan tetapi juga bisa langsung membuatnya sendiri dirumah dengan membaca resep dibawah ini.

Bahan-Bahan Opor Ayam:

• 1 ekor ayam kampung yang sudah dipotong-potong menjadi beberapa bagian sesusai selera
• 2cm lengkuas
• 2batang serai
• 3 lembar daun salam
• 1cm jahe,memarkan
• minyak goreng secukupnya
• 1 liter santan kelapa yang kental
• gula pasir dan garam secukupnya

Bumbu Opor Ayam yang dihaluskan:

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh merica
• 1/4 butir pala
• 4 butir kemiri
• 2 cm kunyit

Cara Membuat Opor Ayam:

• Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun salam, jahe dan serai, aduk sampai mengeluarkan aroma yang harum.
• Masukkan daging ayam kampung, masak dan aduk pelan- pelan hingga warnanya berubah, kemudian masukkan santan,garam dan gula pasir.
• Masak terus hingga daging ayamnya benar- benar matang dan empuk.
• Siap sudah opor ayam kampung untuk disajikan.

Nah gimana, mudah bukan Cara Membuat Opor Ayamnya,anda juga  bisa mencoba resep yang lain seperti:cara membuat pepes pindang, dan cara mudah memasak telor balado yang mungkin anda bingung mau menyajikan menu apa untuk keluarga.

semoga artikel ini bermanfaat bagi anda dan jangan lupa dishare ketemen-temen atau saudara yang lainnya.Terima kasih atas  kunjungannya salam semangat :)

Tweet

Postingan terkait:

— Add Comment — masakan